Tajine de merguez
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
0.5 Courgettes
2 g Carottes
200 g De navets
1 Oignon
1 gousse D'ail
1 càs De persil
1 càs D'épices à tajin
0.5 Tomates concassées
160 g Couscous
4 Merguez
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients. Émincer l'oignon et l'ail. Découper les carottes en rondelles d'1cm et les courgettes en cubes.
Etape 2 /7
Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer les merguez jusqu'à cuisson complète et les réserver.
Etape 3 /7
Mettre les oignons et l'ail dans la cuve et les faire revenir. Ajouter les carottes et les courgettes dans la cuve et les faire revenir 5 minutes.
Etape 4 /7
Ajouter les tomates concassées et de l'eau à hauteur des légumes.
Etape 5 /7
Cuisson sous pression
Etape 6 /7
Ajouter la semoule et laisser gonfler. Ajouter les merguez.
Etape 7 /7
Servir chaud. Bon appétit !
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