Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 2 Œufs
• 2cl Eau
• 70g Sucre
• 0.5sachet Levure chimique
• 70g Farine de riz

Etape 2 /5

Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les jaunes, l'eau et le sucre. Ajouter la levure et la farine.

• 2 Œufs
• 2cl Eau
• 70g Sucre
• 0.5sachet Levure chimique
• 70g Farine de riz

Etape 3 /5

Battre les blancs et les incorporer. Verser dans le moule et couvrir de papier cuisson. Mettre dans le panier avec 40 cl d'eau.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

Démouler et déguster tiède ou froid.