Soupe de tomate aux épices

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 2càs Huile d'olive
• 100 Fenouil lavé et coupé en tout petits dés
• 1càc Gingembre épluché et haché
• 1 Oignon(s) nouveau(x) (blanc et un peu de vert émincé)
• 200g Tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux
• 80g Lentilles corail
• 1càs Vinaigre de cidre
• 1càs Miel
• 0.5càc Mélange 4 épices
• 25cl Eau
• 1cubes Bouillon de légumes
• Sel, poivre

Etape 2 /7

Hacher le gingembre.

• 1càc Gingembre épluché et haché

Etape 3 /7

Placer l’huile, le fenouil, le gingembre et le blanc d’oignons nouveaux dans la cuve.

• 2càs Huile d'olive
• 100 Fenouil lavé et coupé en tout petits dés
• 1càc Gingembre épluché et haché
• 1 Oignon(s) nouveau(x) (blanc et un peu de vert émincé)

Etape 4 /7

Faire revenir environ 3 min.

Etape 5 /7

Placer le reste des ingrédients dans la cuve sauf le vert d’oignons. Saler et poivrer.

• 200g Tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux
• 80g Lentilles corail
• 1càs Vinaigre de cidre
• 1càs Miel
• 0.5càc Mélange 4 épices
• 25cl Eau
• 1cubes Bouillon de légumes
• Sel, poivre

Etape 6 /7

Cuisson sous pression.

Etape 7 /7

Ajouter le vert des oignons nouveaux. Servir !

• 1 Oignon(s) nouveau(x) (blanc et un peu de vert émincé)