Soupe de légumes

Etape 1 /7

Commencez par nettoyer vos légumes sous l’eau.

Etape 2 /7

Épluchez avec un économe les légumes.

Etape 3 /7

Coupez les ensuite en tout petits morceaux pour une meilleure cuisson et plus rapide. Concernant le poireau coupez la partie blanche et très peu de vert

Etape 4 /7

Mettez tous les légumes coupés et le persil haché dans le cookeo, SALEZ ET POIVREZ

• 1 Poireaux
• 3 Carottes
• 1 Tomate
• 1 Navet violet
• 3 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• g Quelques feuilles de persil plat
• pincée Sel
• pincée Poivre

Etape 5 /7

Mouillez avec de l’eau à hauteur (au niveau des légumes).

• Eau

Etape 6 /7

Choisissez le mode manuel, cuisson sous pression puis mettez 30 minutes.

Etape 7 /7

Une fois finis, mixer directement en veillant que la soupe soit homogène. Et bon appétit