Soupe de légumes à l'indienne - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Kakou281

Soupe de légumes à l'indienne

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 33min
  • Préparation
    6min
  • Cuisson
    27min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (22)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Ognion

  • 2 càs Pâte de curry rouge

  • 2 càs Concentré de tomates

  • 400 g Légumes en morceaux carottes poireaux poivrons

  • 1 Cube de bouillon et 750mld'eau

  • 1 càc Cm de gingembre

  • 2 càs Lait de coco

  • Coriandre fraîche ou pâte de coriandre 2 c à c

  • 120 g lentilles corail

Préparation

Etape 1 /4

Faire revenir l'oignon et ajouter les ingrédients 4 min

  • 1 Ognion
  • 2càs Pâte de curry rouge
  • Dorage

Etape 2 /4

Ajouter et faire cuire sous pression attention s'il y a des légumes plus long à cuire adapter le temps de cuisson

  • 2càs Concentré de tomates
  • 400g Légumes en morceaux carottes poireaux poivrons
  • 1 Cube de bouillon et 750mld'eau
  • 1càc Cm de gingembre
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 3 /4

Ajouter les lentilles rincees

  • 120g lentilles corail
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 4 /4

Pour finir pour 1 minutes de maintien au chaud Bon appétit

  • 2càs Lait de coco
  • Coriandre fraîche ou pâte de coriandre 2 c à c

Companions,Ustensils and accessoiries