Soupe de carottes et poivrons rouges

Etape 1 /7

Peler les carottes et couper les en rondelles de 2cm environ. Peler et couper les pommes de terre en cubes de 2 cm de côté (environ) Peler et couper les oignons en 4. Évider les poivrons et couper grosses lamelles.

• 1kg Carottes
• 200g Poivrons rouges
• 150g Oignons
• 100g Pomme de terre

Etape 2 /7

Mettre l oignon dans le bol de l appareil

• 150g Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Racler les bords et hacher à nouveau

• 150g Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /7

Ajouter huile d’olive

• 2càs Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Ajouter les carottes, les poivrons rouges, les pommes de terre, le bouillon de légumes déshydraté et les lardons allumettes (optionnel). Mettre de l eau jusqu’à 1 à 2 cm au dessus des légumes. Poivrer.

• 1kg Carottes
• 200g Poivrons rouges
• 1pincée Poivres
• 1càc Bouillon de légumes déshydraté
• 100g Pomme de terre
• 100g Lardons allumettes fumés
• 1l Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /7

5 minutes avant la fin du programme. Ajouter le kiri par le bouchon vapeur.

• 100g Kiri (6)

Etape 7 /7

Server et savourer