Soupe de Tortellini

Etape 1 /4

Couper l'oignon en deux. Émincer la première moitié et hacher finement la seconde. Faite revenir l'oignon quelques minutes. en mode cuisson classique ''Dorer''

• 1 oignon

Etape 2 /4

Ajouter les lardons ainsi que la chair à saucisse. Laisser dorer quelques minutes.

• 300g de chair à saucisse nature
• 100g de lardons

Etape 3 /4

Ajouter la pulpe de tomate, l'ail en morceau, le sel, le poivre et le cube de bouillon réhydraté dans l'eau. Laissez dorer quelques minutes. Ajouter la crème fraîche et mélanger bien.

• 400g de pulpe de tomate
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon végétal
• 1càs de crème fraîche
• 1pincée de sel et de poivre
• 250ml d'eau

Etape 4 /4

Déposer les tortellini et saupoudrer de parmesan. Arrêtez la cuisson classique et cuire sous pression pendant 5 minutes. C'est prêt!

• 1 sachet de Tortellini
• 1càs de parmesan