Soupe au poulet, riz et légumes - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de -

Soupe au poulet, riz et légumes

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    31min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 480 g Escalopes de poulet

  • 60 g Riz basmati

  • 2 Poireaux

  • 3 Carottes en rondelles

  • 3 Brins de thym

  • 1 Feuille de laurier

  • 1.2 l De bouillon de volaille

  • 60 g De parmesan rapé

Préparation

Etape 1 /3

Placez les filets de poulet, les aromates et le bouillon dans la cuve du cookeo. Assaisonnez et lancez le mode cuisson sous pression pour 15 min

  • 480g Escalopes de poulet
  • 3 Brins de thym
  • 1 Feuille de laurier
  • 1.2l De bouillon de volaille
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 2 /3

Effilochez la viande et replacez la dans la cuve. Ajoutez les poireaux et les carottes. Lancez de nouveau en mode cuisson sous pression pour 7 min.

  • 2 Poireaux
  • 3 Carottes en rondelles
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 3 /3

Servir avec du parmesan et le riz cuit en amont

  • 60g Riz basmati
  • 60g De parmesan rapé

Companions,Ustensils and accessoiries