Soupe patate douce
Recette de pris

Soupe patate douce

Avis 5 étoiles (moyenne)

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 Oignons rouge

  • 3 Gousses d'ail

  • 1 Poivron rouge

  • 2 Carottes

  • 1 Patate douce

  • 2 Cubes de bouillon de légumes

  • 750 ml D'eau

  • 3 càs D'huile d'olive

  • Poivre de cayennej

  • 1 Grosse branche de persil frisé

Préparation

Etape 1 /6

Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Couper la patate douce, les carottes et le poivron rouge en morceaux.

  • 2 Oignons rouge
  • 3 Gousses d'ail
  • 1 Poivron rouge
  • 2 Carottes
  • 1 Patate douce

Etape 2 /6

Faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail durant 3 minutes

  • 2 Oignons rouge
  • 3 Gousses d'ail
  • 3càs D'huile d'olive

Etape 3 /6

Ajoutez la patate douce, les carottes et le poivron rouge et faites revenir pendant 5 minutes

  • 1 Poivron rouge
  • 2 Carottes
  • 1 Patate douce

Etape 4 /6

Mélanger les cubes de bouillon de légumes dans l'eau tiède et l'ajouter

  • 2 Cubes de bouillon de légumes
  • 750ml D'eau

Etape 5 /6

Cuire le tout 20 minutes

Etape 6 /6

Hachez finement le persil et mixer le potage. Ajouter ensuite le poivre de cayenne. Vous pouvez aussi ajouter de la crème fraîche. Bon appétit !!!

  • Poivre de cayennej
  • 1 Grosse branche de persil frisé

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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