Soupe aux légumes d’hiver
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe aux légumes d’hiver

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1.5 Oignon rouge

  • 3 gousse Ail

  • 1.5 Poireau

  • 1.5 dé Carotte

  • 300 g Cèleri rave

  • 75 cl Jus de tomates

  • 90 cl Eau

  • 225 g Lentilles rincées

  • 3 càs Huile d’olive

  • 1.5 càc Thym

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 1.5 Oignon rouge
  • 3gousse Ail
  • 1.5 Poireau
  • 1.5dé Carotte
  • 300g Cèleri rave
  • 75cl Jus de tomates
  • 90cl Eau
  • 225g Lentilles rincées
  • 3càs Huile d’olive
  • 1.5càc Thym

Etape 2 /6

Verser l’huile dans la cuve.

  • 3càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire dorer l’oignon, l’ail, le poireau et la carotte pendant 8 min.

  • 1.5 Oignon rouge
  • 3gousse Ail
  • 1.5 Poireau
  • 1.5dé Carotte

Etape 4 /6

Ajouter les lentilles, le thym, le jus de tomates et l’eau. Saler, poivrer.

  • 75cl Jus de tomates
  • 90cl Eau
  • 225g Lentilles rincées
  • 1.5càc Thym

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir chaud.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228