Sorbet d’ananas, gingembre & sauge

Etape 1 /7

Pelez l’ananas. Retirez bien les yeux et le cœur et coupez la chair en petits morceaux.

Etape 2 /7

Mettez les morceaux d’ananas, la sauge, le gingembre et le sirop d’agave dans le bol du blender pour préparations froides puis appuyez sur le bouton «Mixer».

Etape 3 /7

Réglez la vitesse à 6 pendant 30 secondes jusqu’à l’obtention d’une purée.

Etape 4 /7

A la fin du programme, versez la préparation dans des bacs à glaçons puis placez-les au réfrigérateur au moins 6 heures.

Etape 5 /7

Au moment de servir, mettez les glaçons dans le bol pour préparations froides.

Etape 6 /7

Sélectionnez le programme «Sorbet» puis appuyez sur le bouton «Start/Stop».

Etape 7 /7

A la fin du programme, lancez à nouveau le programme «Sorbet» 4 à 5 fois de suite en mélangeant avec une cuillère entre chaque session afin d’obtenir un mélange onctueux. Servez immédiatement.