Sauté de porc à la crème de pesto

Etape 1 /3

Dans le Cookeo sur le mode dorer, faites revenir dans l'huile l'oignon émincé pendant 4 minutes.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Ajouter la viande coupée en gros cubes et faites-les dorer pendant 3 minutes en les retournant régulièrement. Assaisonnez, ajoutez le pesto et les pignons, mélangez et mouillez avec le vin et 10 cl d'eau. Mélangez de nouveau.

• 800g Porc
• 2càs Pesto vert
• 50g Pignons de pin
• 20cl Vin blanc
• 10cl eau

Etape 3 /3

Lancez le mode sous pression pour 10 minutes. Incorporez la crème puis servez parsemé de basilic frais.

• 2càs Crème fraîche
• Basilic frais