Sauté de cerf au vin rouge
- Temps Total 50min
- 20min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
800 g de cerf en morceaux
60 g de lardons
2 càs d’huile
1 càs de concentré de tomate
1 Bouillon de boeuf émietté
25 cl de crème fraîche
1 Oignon émincé
2 Gousse d’ail hachées
20 cl de vin rouge
Sel,Poivre
1 Bouquet garni
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le cookeo en mode dorer
Etape 2 /4
Faites revenir dans l’huile, l’oignon et la viande
Etape 3 /4
Ajouter le reste des ingrédients.
Etape 4 /4
Mettre le cookeo en cuisson sous pression 30 min.
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