Saumon a la crème
- Temps Total 12min
- 5min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
3 Pavé de saumon
5 cl Vin blanc
100 g Tartare
250 ml Crème liquide
Sel et poivre
1 càs Huile
Préparation
Etape 1 /4
Peler et ciseler l'oignon
Etape 2 /4
Mettre le cookeo en mode doré puis faire revenir l'oignon dans l'huile
Etape 3 /4
Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire
Etape 4 /4
Ajouter la crème et le tartare saler et poivrer et poser le saumon dessus et mettre en cuisson sous pression pendant 7 min
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