Saumon sauce citron
Moulinex
Recette de Moulinex

Saumon sauce citron

Avis 4 étoiles (moyenne)

-/5

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 filet Saumon

  • 0.5 Les zestes et le jus de citron

  • 1 gousse Ail pelée(s) et émincée(s)

  • 0.5 branche Céleri émincée

  • 2 càs Crème épaisse

  • 10 cl Vin blanc

  • 2 brin Persil plat

  • 1 càs Huile d’olive

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 2filet Saumon
  • 0.5 Les zestes et le jus de citron
  • 1gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
  • 0.5branche Céleri émincée
  • 2càs Crème épaisse
  • 10cl Vin blanc
  • 2brin Persil plat
  • 1càs Huile d’olive
  • Sel, poivre

Etape 2 /6

Verser l’huile dans la cuve.

  • 1càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire dorer l’ail avec le céleri.

  • 1gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
  • 0.5branche Céleri émincée

Etape 4 /6

Déposer les filets de saumon et verser le vin blanc.

  • 2filet Saumon
  • 10cl Vin blanc

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Ajouter jus de citron, zestes, crème, sel et poivre. Mélanger et servir avec le persil.

  • 0.5 Les zestes et le jus de citron
  • 2càs Crème épaisse
  • 2brin Persil plat
  • Sel, poivre

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228