Recette de Moulinex

Sauce tomate

Name: Sauce tomate
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 5grappe undefined; 1 demi-oignon jaune; 2gousse d’ail; 1cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 4cuillère à soupe d’huile d’olive; 1cuillère à café de concentré de tomates; 2cuillère à soupe d’eau; 1cuillère à café d’herbes de Provence; 1pincée de paprika; Sel, poivre

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Temps Total 25min

Préparation
10min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (1)

UltraBlend Cook LM962B10 Blender chauffant haute vitesse

Ingrédients

6 personnes

5 grappe
1 demi-oignon jaune
2 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de concentré de tomates
2 cuillère à soupe d’eau
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1 pincée de paprika
Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /3

Lavez les tomates et retirez le pédoncule. Coupez-les en morceaux. Pelez l’oignon et les gousses d’ail et coupez-les en morceaux.

Etape 2 /3

Dans le blender, mettez les gousses d’ail, l’oignon, le concentré de tomate et les tomates. Versez le vinaigre, l’huile et l’eau. Ajoutez les herbes de Provence et le paprika puis salez généreusement et poivrez.

Etape 3 /3

Sélectionnez le programme « sauce chaude » (Hot sauce) et appuyez sur le bouton Start/Stop. A la fin du programme, réservez la sauce au chaud.

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