Sauce pour pizza - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Pico

Sauce pour pizza

ratings.4.4

4.4 /5 -

7 Avis

  • Temps Total 8min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 3 Gousses d'ail

  • 1 càs Huile d'olive

  • 400 g Pulpe fine de tomates

  • 1 Cube de bouillon de boeuf

  • 70 g Concentré de tomates

  • 1 càc Sucre

  • 100 ml Eau

  • 2 càc Épices italiennes

Préparation

Etape 1 /3

Couper l'oignon et l'ail. Mettre dans la cuve avec l'huile et faire dorer 5 min.

  • 1 Oignon
  • 3 Gousses d'ail
  • 1càs Huile d'olive
  • Dorage

Etape 2 /3

Ajouter tous les autres ingrédients. Mettez la quantité d'épices selon votre goût Bien mélanger. Lancer la cuisson sous pression 3 minutes

  • 400g Pulpe fine de tomates
  • 1 Cube de bouillon de boeuf
  • 70g Concentré de tomates
  • 1càc Sucre
  • 100ml Eau
  • 2càc Épices italiennes
  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, mixer quelques secondes pour obtenir une texture lisse.

  • 1 Oignon
  • 3 Gousses d'ail
  • 1càs Huile d'olive
  • 400g Pulpe fine de tomates
  • 1 Cube de bouillon de boeuf
  • 70g Concentré de tomates
  • 1càc Sucre
  • 100ml Eau
  • 2càc Épices italiennes

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