Sauce Tomate de tutur

Etape 1 /7

Couper l'oignon en 4

• 1 Oignon

Etape 2 /7

Émincer l'oignon avec le hachoir

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Remplacer le hachoir par le mélangeur, ajouter le thym à la préparation

• 1feuille Thym

Etape 4 /7

Fermer le couvercle puis faire revenir l'oignon

• 1 Oignon
• 1feuille Thym

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajouter la tomate, le concentré, le laurier, le sucre et assaisonner

• 2feuille Feuille de laurier
• 500g Pulpe de tomate
• 1càs Concentré de tomate
• 1càc Sucre
• 1g Sel

Etape 6 /7

Faire cuire le tout au minimum 20 minutes, couvercle fermé, bouchon sur "maxi vapeur" afin de faire réduire

• 1 Oignon
• 1feuille Thym
• 2feuille Feuille de laurier
• 500g Pulpe de tomate
• 1càs Concentré de tomate
• 1càc Sucre
• 1g Sel

• Mélangeur

Etape 7 /7

Retirer le laurier puis mixer le tout à l'aide du hachoir

• 1 Oignon
• 1feuille Thym
• 2feuille Feuille de laurier
• 500g Pulpe de tomate
• 1càs Concentré de tomate
• 1càc Sucre
• 1g Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »