Sauce bolognaise
Recette de Joelle

Sauce bolognaise

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1200 kg De viande hachée

  • 6 Carottes

  • 1200 kg De cubes de tomates à l’ail

  • 1 Bouquet garni

  • 1 Bouillon de viande

  • 1 càs De sucre

  • 1 pincée De sel

  • 1 pincée De poivre

  • 2 càs D’huile d’olive

Préparation

Etape 1 /3

Allumer le Cookeo en mode dorage. Pendant qu’il chauffe préparez tous les ingrédients

  • 1200kg De viande hachée
  • 6 Carottes
  • 1200kg De cubes de tomates à l’ail
  • 1 Bouquet garni
  • 1 Bouillon de viande
  • 1càs De sucre
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De poivre
  • 2càs D’huile d’olive

Etape 2 /3

Une fois l’appareil chaud, ajoutez l’huile d’olive et la viande avec le sel et poivre. Pendant que la viande cuit, épluchez et coupez les carottes en rondelles

  • 1200kg De viande hachée
  • 6 Carottes
  • 1pincée De sel
  • 1pincée De poivre
  • 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /3

Une fois les carottes coupées, ajoutez le reste des ingrédients. Cuisson sous pression 10 minutes. Bon appétit !

  • 6 Carottes
  • 1200kg De cubes de tomates à l’ail
  • 1 Bouquet garni
  • 1 Bouillon de viande
  • 1càs De sucre

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228