Salade de betterave et melon
Moulinex
Recette de Moulinex

Salade de betterave et melon

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  • Temps Total 1h
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g de betteraves crues pelées

  • 200 g de billes de melon

  • 8 tranches de viande des grisons (ou autre jambon)

  • 100 g de billes de mozzarella

  • 2 càs de pignons de pin grillés

  • 2 poignées de roquette lavée

  • 4 càs d'huile d'olive

  • 2 càs de vinaigre de cidre

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /5

Découper le melon.

Etape 3 /5

Placer la betterave dans la cuve. Recouvrir d'eau à hauteur. Saler.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Réfrigérer la betterave. Couper en dés. Mélanger avec tous les autres ingrédients.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228