SAUCE AU BLEU D'AUVERGNE - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Low1889

SAUCE AU BLEU D'AUVERGNE

ratings.3.4

3.4 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 11min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 30 g FARINE

  • 30 cl LAIT

  • 30 g BEURRE

  • SEL

  • POIVRE

  • 125 g BLEU D'AUVERGNE

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre avec le batteur le lait et la farine

  • 30g FARINE
  • 30cl LAIT
  • Batteur
  • Manuel P
  • V7
  • - °C
  • 1 min

Etape 2 /3

Ajouter le beurre coupé en morceaux, le sel et le poivre

  • 30g BEURRE
  • SEL
  • POIVRE
  • Batteur
  • Sauce
  • V4
  • 90 °C
  • 8 min

Etape 3 /3

Ajouter le bleu coupé en morceaux. Servez chaud !

  • 125g BLEU D'AUVERGNE
  • Batteur
  • Manuel P
  • V1
  • 30 °C
  • 30 sec

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