Rôti de porc pommes pruneaux et légumes

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 900g Rôti de porc
• 4 Pruneaux
• 2 Pommes
• 6 Pommes de terre
• 6 Carottes
• 1 Oignon
• 1 Bouquet garni
• 1càs Huile
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 250ml Eau
• 1càs Fond de veau

Etape 2 /7

Émincer les légumes et fruits.

• 4 Pruneaux
• 2 Pommes
• 6 Pommes de terre
• 6 Carottes
• 1 Oignon

Etape 3 /7

En mode dorer, faites revenir le rôti sur chaque face pendant 5 minutes avec l’huile.

• 900g Rôti de porc
• 1càs Huile

Etape 4 /7

Ajouter tous les légumes et fruits. Continuer en mode dorer 3/4 minutes.

• 4 Pruneaux
• 2 Pommes
• 6 Pommes de terre
• 6 Carottes
• 1 Oignon

Etape 5 /7

Ajouter les épices et poursuivre la cuisson 2/3 minutes.

• 1 Bouquet garni
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càs Fond de veau

Etape 6 /7

Verser l’eau et remuer 1 minute.

• 250ml Eau

Etape 7 /7

Cuire sous pression 25 minutes.