Recette de C4lin0u

Rôti de boeuf aux oignons

Name: Rôti de boeuf aux oignons
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700g Rôti de boeuf; 2 Oignons; 300ml D'eau; 1càs Huile d'olive; 1càs Fond de veau; 1 Gousse d'ail

4.7/5 -

3 Avis

Temps Total 20min

Préparation
5min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
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Ingrédients

4 personnes

700 g Rôti de boeuf
2 Oignons
300 ml D'eau
1 càs Huile d'olive
1 càs Fond de veau
1 Gousse d'ail

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le Cookeo à chauffer en mode dorer. Couper finement les deux oignons et l'ail puis les mettre à dorer dans l'huile d'olive 2 minutes.

2 Oignons
1càs Huile d'olive
1 Gousse d'ail

Etape 2 /5

Ajouter le rôti de boeuf, faire dorer 2-3 minutes de chaques côtes

700g Rôti de boeuf

Etape 3 /5

Ajouter 300 ml d'eau ainsi que 1 cuillère à soupe de fond de veau.

700g Rôti de boeuf
300ml D'eau
1càs Fond de veau

Etape 4 /5

Mettre le Cookeo en cuisson sous pression 6 minutes pour une cuisson saignante. Prolonger la cuisson de quelques minutes si vous souhaitez un rôti plus cuit.

Etape 5 /5

Servir accompagné de pâtes ou de riz

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