Roulades de bœuf au thym et champignons

Etape 1 /5

Haché les oignons rouges avec l'ail

• 4 Gousses d'ail
• 2 Oignons rouges

Etape 2 /5

Faire revenir les roulades dans le beurre avec le sel, poivre et thym 5 min. mode : dorage. Réservez

• 6 Roulades de boeuf
• Sel
• Poivre noir
• Thym
• 2càs Beurre liquide

Etape 3 /5

Faire revenir l'ail et les oignons hachés dans le jus de cuisson 1 min

• 4 Gousses d'ail
• 2 Oignons rouges
• 2càs Beurre liquide

Etape 4 /5

Remettre les roulades dans le cookeo en ajoutant les échalotes coupées en 2, (dans la longueur) les champignons, l'eau , le cube de bouillon de viande et rajoutez poivre, thym, sel. (selon les goûts) Cuisson sous pression 10 minutes.

• 6 Roulades de boeuf
• Sel
• Poivre noir
• Thym
• 3 Échalotes
• 1 Boîte de champignons entiers
• 500ml D'eau
• 1 Cube bouillon de boeuf

Etape 5 /5

Liez la sauce avec l'épaississant en mélangeant le tout 1min en mode mijoter

• 2càs Épaississant sauce brune