Rognons à la moutarde
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
500 g Rognons
200 g Champignons de Paris
2 Echalotes
5 càs Moutarde
20 cl Bouillon de veau
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
20 cl Crème Fraîche épaisse
5 cl Huile d'olive
Préparation
Etape 1 /3
Émincer les échalotes
Etape 2 /3
Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive jusqu'à coloration
Etape 3 /3
Rajouter tout les ingrédients
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