Riz jaune de cracotte
- Temps Total 18min
- 5min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
350 g riz blanc à grain long
60 cl Bouillon de volaille
1 càc Curcuma
100 g Chorizo doux
170 g Blanc de poulet
1 càs Huile
Préparation
Etape 1 /3
Faire revenir dans un peu d'huile le chorizo coupé en rondelles et le blanc de poulet coupé en petits morceaux
Etape 2 /3
Ajouter le riz, le curcuma et laisser rissoler 1 mn de +
Etape 3 /3
Ajouter le bouillon de volaille, saler à votre habitude, et cuire le tout 10mn sous pression
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