Riz au lait façon SISSY

Etape 1 /2

Mettre le riz et l'eau dans la cuve avec la fleur de sel. Fermer la cuve et la mettre sous pression. Cuisson 10mn

• 200g Riz de Camargue
• 550g eau
• Deux pincée de fleur de sel

Etape 2 /2

Après décompression ouvrir le couvercle. Ajouter le lait, le sucre cassonade, le sucre vanillé et l'arôme vanille. Cuisson mode dorage 10mn en remuant constamment. Quand le préchauffage est à deux barres de sa fin arrêtez l'appareil et laissez descendre la cuisson. Transvasez ensuite le produit dans le moule à gâteau ou autre récipient rond.

• 110g Cassonade
• Un paquet de sucre vanillé de Madagascar
• 2 cuillères à soupe d'arôme vanille
• 800g Lait demi écrémé