Riz Pilaf au Bœuf épicé  et aux poivrons
Recette de Mamoureuse

Riz Pilaf au Bœuf épicé et aux poivrons

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  • Temps Total 1h 11min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    56min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Riz

  • 300 g Boeuf haché

  • 2 Poivrons rouges en cubes

  • 2 Echalotes emincees

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 càc Curcuma

  • 1 Coriandre frais

Préparation

Etape 1 /4

Faites revenir les échalotes et le riz 6 à 7 min avec l'huile d'olive dans la cuve cookeo en Mode dorer, en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

  • 200g Riz
  • 2 Echalotes emincees
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajoutez le bœuf, les poivrons et le curcuma, puis poursuivez la cuisson 5 minutes

  • 300g Boeuf haché
  • 2 Poivrons rouges en cubes
  • 1càc Curcuma

Etape 3 /4

Versez de l'eau à hauteur et laissez mijoter jusqu' à absorption totale .comptez 15 minutes environ .

Etape 4 /4

Servez parsemé de coriandre

  • 1 Coriandre frais

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228