Risotto terre et mer

Etape 1 /4

Faire revenir l’oignon 2 minutes puis ajoutez le riz et mélangez 2 minutes

• 1 Oignon
• 220g Riz

Etape 2 /4

Ajouter les champignons, le cabillaud, le chorizo et assaisonnez , mélangez 3 minutes

• 200g Champignons frais
• 400g Dos de cabillaud
• 150g Chorizo
• 3pincée Sel
• 2pincée Poivre
• 2càc Ail en poudre

Etape 3 /4

Ajoutez le vin blanc , laisser l’alcool s’évaporer puis ajouter l’eau et la crème fraîche

• 25cl Eau
• 15cl Vin blanc
• 2càs Crème fraîche

Etape 4 /4

Fermez « coco » et passez en pression 13 minutes