Risotto lardon champignons - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Nells

Risotto lardon champignons

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  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 oignon

  • 150 g Champignon

  • 400 g Riz risotto

  • 750 ml eau

  • 200 g Lardons

  • 1 Cube de légume

  • 20 cl vin blanc

  • 1 càs Huile d’olive

  • 1 Fromage râpée

Accessoires

  • Mélangeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /6

Faire revenir les lardons avec de l’huile d’olive

  • 200g Lardons
  • 1càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 2 /6

Réserver les lardons mettre le couteau hachoir Couper l’oignon et les 150g de champignons en quatre Mettre dans la cuve et mettre manuel V7 3 min

  • 1 oignon
  • 150g Champignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Avec le mélangeur Mettre de l’huile d’olive

  • 1càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le riz et le vin blanc

  • 400g Riz risotto
  • 20cl vin blanc
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter l’eau et le cube de légumes

  • 750ml eau
  • 1 Cube de légume
  • Mélangeur

Etape 6 /6

Rajouter les lardons et fromage selon les goût

  • 200g Lardons
  • 1 Fromage râpée
  • Mélangeur

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