Recette de fafa974

Risotto fondue de poireaux

Name: Risotto fondue de poireaux
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 beaux poireaux; 2 échalotes; 2 gousses d’ail; 200g riz à risotto; 3càc huile d’olive; 500ml bouillon de poule

4.3/5 -

11 Avis

Temps Total 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (21)

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Ingrédients

4 personnes

3 beaux poireaux
2 échalotes
2 gousses d’ail
200 g riz à risotto
3 càc huile d’olive
500 ml bouillon de poule

Préparation

Etape 1 /2

Faire dorer les poireaux, l’ail et l’échalote dans l’huile.

3 beaux poireaux
2 échalotes
2 gousses d’ail
3càc huile d’olive

Etape 2 /2

Mettre le riz et laissez dorer jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter le bouillon de poule. Mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes.