Risotto crevettes
- Temps Total 17min
- 5min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
200 g De crevettes décortiquées
250 g De riz
500 ml D’eau
1 Bouillon de volaille
Sel, Poivre
1 Gros oignon
10 cl De vin blanc
2 càs De crème fraîche
Préparation
Etape 1 /5
Faire dorer 5mn L’oignon et les crevettes
Etape 2 /5
Déglacer au vin blanc
Etape 3 /5
Ajouter le riz, l’eau et le bouillon Saler et poivrer
Etape 4 /5
Cuire sous pression 12 mn
Etape 5 /5
En fin de cuisson ajouter La crème fraîche
Companions,Ustensils and accessoiries
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