Risotto brocolis boursin
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Broccoli
1 Échalotes
20 cl De vin blanc
250 g riz arborio
60 g De boursin cuisine ail&finnes herbes
Sel
Poivre
1 càs D'huile
Eau
150 g De lardons fumé (facultatif)
Préparation
Etape 1 /5
Faites revenir 5min en mode doré une échalotes émincée et les lardons avec 1c à soupe d'huile
Etape 2 /5
Ajouter 500g de brocoli en fleurette et cuire 3min en mode doré
Etape 3 /5
Verser le vin blanc et cuire 1 MN
Etape 4 /5
Ajouter 250g de riz arborio, 20 cl d'eau, saler et poivrer. Cuire sous pression 15 min
Etape 5 /5
Mélanger avec 60g de boursin cuisine
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