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Risotto aux knacki
- Temps Total 14min
- 5min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
300 g Riz aborio
1 Oignons
1 Carotte
100 ml Vin blanc
100 g Petits pois
8 Knakis
80 g Parmesan
75 cl Bouillon de volaille
Huile
Sel poivre
Préparation
Etape 1 /3
Couper finement l'oignon et la carotte et les mettre en mode dorer avec un trait d'huile d'olive pendant 2 minutes
Etape 2 /3
Ajouter le riz, le vin blanc le bouillon, les petits pois, et les knackis coupés en morceaux, et mettre 9 min en mode sous pression
Etape 3 /3
À la fin de la cuisson ajouter le parmesan et remuer bien pendant 2 min
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