Risotto au poireau

Etape 1 /5

Etape 1/6 Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'oignon épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive et le poireau coupait au préalable très finement

• 1 Poireau
• 2càs D’huile

Etape 3 /5

Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur start, Lorsqu’il reste 4 min affiché ajouter le riz, puis lorsque 2m30 est affiché ajoutez le vin blanc.

• 10cl De vin blanc
• 2càs D’huile
• 150g De riz risotto

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le bouillon de volaille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon en position petite vapeur et appuyez sur 'Start'.

• 45cl De bouillon kubor

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajoutez le parmesan Sur votre assiette selon vos goûts. Réajustez le sel au besoin

• 2càs Parmesan