Risotto aux merguez

Etape 1 /7

Préparation des ingrédients, Faire dissoudre le cube dans l eau bouillante Couper les merguez en tronçons de 1cm. Hacher l'oignon et l'ail Couper le poivron en petit dés en prenant soins d élever le filament blanc et les pepins

• 4 Merguez
• 200g Riz pour risotto
• 2 Oignons
• 1 Gousse d ail
• 1 Poivron rouge
• 400g Tomates pelées
• 5cl Vin blanc
• 2càs Huile d olive
• 4càc Cumin en poudre
• 1càc Piment en poudre
• 1 Cube de bouillon de poule
• 50cl Eau

Etape 2 /7

Mettre l huile d olive dans la cuve et faire revenir les merguez avec l ail et les oignons jusqu'à ce que les merguez soit cuite

• 4 Merguez
• 2 Oignons
• 1 Gousse d ail

Etape 3 /7

Ajouter les poivrons Faire revenir 1 min

• 1 Poivron rouge

Etape 4 /7

Ajouter le riz, le vin blanc,les tomates, les épices Mélanger

• 200g Riz pour risotto
• 5cl Vin blanc
• 4càc Cumin en poudre
• 1càc Piment en poudre

Etape 5 /7

Verser le bouillon, mélanger et lancer le mode sous pression 15 min

• 1 Cube de bouillon de poule
• 50cl Eau

Etape 6 /7

Le risotto sera trop liquide, mélanger et lancer le mode mijotage. Minimum 15 min à voir celon votre goût

• 4 Merguez
• 200g Riz pour risotto
• 2 Oignons
• 1 Gousse d ail
• 1 Poivron rouge
• 400g Tomates pelées
• 5cl Vin blanc
• 2càs Huile d olive
• 4càc Cumin en poudre
• 1càc Piment en poudre
• 1 Cube de bouillon de poule
• 50cl Eau

Etape 7 /7

Parsemer de parmesan (facultatif)