Risotto à la pizzaiola

Etape 1 /6

Coupez la mozzarella en petits morceaux. Réservez.

• 270g Mozzarella

Etape 2 /6

Dans un récipient, pesez le bouillon. Réservez.

• 130cl Bouillon de légumes

Etape 3 /6

Dans le bol du robot muni du mélangeur, versez le riz et un verre de bouillon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 450g Riz carnaroli

• Mélangeur

Etape 4 /6

Versez le reste de bouillon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, versez la sauce tomate.

• 480g Sauce tomate

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez la mozzarella et le parmesan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 120g Parmesan

• Mélangeur

Etape 6 /6

Servez.