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Rillettes de saumon au fromage frais et fines herbes
- Temps Total 18min
- 8min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g Pavés de saumon
50 g Saumon fumé
1 càc Poudre de curry
40 g Jus de citron jaune
80 g Fromage frais
45 g Ciboulette
Sel
Eau
Accessoires
Panier vapeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /6
Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot et insérez le panier vapeur avec les pavés de saumon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
300g Pavés de saumon Eau
Panier vapeur
Etape 2 /6
Enlevez le panier vapeur et l’eau du bol. Laissez refroidir les filets de saumon.
Etape 3 /6
Placez le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez le saumon cuit sans la peau, le saumon fumé, le curry, le jus de citron et le fromage frais. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
50g Saumon fumé 1càc Poudre de curry 40g Jus de citron jaune 80g Fromage frais
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 4 /6
Vérifiez l’assaisonnement.
Sel
Etape 5 /6
Hachez la ciboulette et ajoutez-la. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
45g Ciboulette
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 6 /6
Servez frais.
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