Ragoût de poulet thaï

Etape 1 /3

Coupez le poulet et l'ananas en cubes, puis lavez, épépinez et émincez les poivrons en lamelles. Diluez la fécule de maïs dans le lait de coco.

• 200g Blancs de poulet
• 25g Ananas en morceaux
• 100g Poivrons rouges
• 100g Poivrons jaunes
• 0.5càc Fécule de maîs
• 50ml Lait de coco

Etape 2 /3

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 3 pendant 25 minutes. Au bip : mettez tous les ingrédients dans la cuve, salez et poivrez selon votre goût puis mélangez pour bien incorporer tous les ingrédients. Remuez de temps en temps.

• 1pincée Gingembre en poudre
• 0.25 Jus de citron vert
• 5feuille Basilic frais
• 1càc Sauce de poisson (ou de nuoc-mâm)
• 0.5càs Huile de tournesol
• 0.5càc Curry en poudre
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Servez ce plat avec du riz parfumé.