Rôti de porc à l'ananas - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
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Recette de Moulinex

Rôti de porc à l'ananas

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  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Ananas

  • Sel, poivre

  • 1 càc Herbes de Provence

  • 1.2 kg Rôti de porc

  • 3 càs Huile d'olive

  • 2 Poivrons rouges

  • 1 Oignon rouge

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /3

Retirez la peau de l'ananas. Coupez la moitié en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Recoupez les tranches en deux puis taillez le reste de l'ananas en cubes. Rincez les poivrons, épluchez l'oignon et coupez tous ces légumes en gros cubes d'environ 3 cm de côté.

  • 1 Ananas
  • 2 Poivrons rouges
  • 1 Oignon rouge

Etape 2 /3

Equipez l'appareil de la plaque grill et placez un papier cuisson qui remonte bien le long des rebords de la cuve.

Etape 3 /3

Salez, poivrez et frottez le rôti avec les herbes de Provence. Badigeonnez-le d'huile au pinceau puis entaillez-le de manière à pouvoir y glisser des demi-tranches d'ananas. Placez-le dans la cuve et lancez en mode VIANDE RÔTIE à 170°C. Après 30 min de cuisson de la viande, ajoutez les légumes dans la cuve tout autour de la viande, arrosez avec le reste d'huile, salez et poivrez puis poursuivez la cuisson jusqu'à la fin du mode.

  • Sel, poivre
  • 1càc Herbes de Provence
  • 1.2kg Rôti de porc
  • 3càs Huile d'olive

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228