Pâte à pizza rapide - Recette Cookeo 10in1 | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Pâte à pizza rapide

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 1h 8min
  • Préparation
    18min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

2 personnes

  • 11 cl Eau

  • 2 g Levure déshydratée

  • 1 pincée Sucre en poudre

  • 170 g Farine T00 spéciale pizza

  • 1 càs Huile d'olive

  • 2 g Sel fin

  • 0.5 càc Bicarbonate

  • 30 g Semoule extra-fine ou spolvero

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

  • 11cl Eau
  • 2g Levure déshydratée
  • 1pincée Sucre en poudre
  • 170g Farine T00 spéciale pizza
  • 1càs Huile d'olive
  • 2g Sel fin
  • 0.5càc Bicarbonate
  • 30g Semoule extra-fine ou spolvero

Etape 2 /5

Dans un récipient, mélanger l'eau, le sucre et la levure. Laisser reposer 5 min.

  • 11cl Eau
  • 2g Levure déshydratée
  • 1pincée Sucre en poudre

Etape 3 /5

Dans un récipient, mélanger la farine, le mélange eau/levure, le sel et le bicarbonate. Pétrir 5 min à la main sur le plan de travail. Déposer la boule dans la cuve farinée.

  • 11cl Eau
  • 2g Levure déshydratée
  • 1pincée Sucre en poudre
  • 170g Farine T00 spéciale pizza
  • 1càs Huile d'olive
  • 2g Sel fin
  • 0.5càc Bicarbonate

Etape 4 /5

Laisser pousser la pâte.

  • Levée de pâte
  • 45 min

Etape 5 /5

Saupoudrer votre plan de travail de semoule extra-fine et étaler votre pâte à pizza.

Companions,Ustensils and accessoiries