Pâte sucrée

Etape 1 /4

Dans le bol muni du couteau pour pétrir, mettre les ingrédients, fermer le couvercle et appuyer sur Start.

• 120g Beurre
• 25g Poudre d'amandes
• 1pincée Sel
• 70g Sucre en poudre
• 1sachet Sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter l'oeuf. Verrouiller le couvercle et appuyer sur Start.

• 1 Oeuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajouter la farine. Verrouiller le couvercle et appuyer sur Start.

• 200g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Emballer la pate dans un film alimentaire et laisser la reposer au moins 2 heure au frigo. Sortir la pâte du frigo et la laisser revenir à température ambiante. L'étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé puis la mettre dans un moule de 28 cm. La remettre au frigo en attendant que le four soit à température (180°). Ajouter des billes pour éviter à la pâte de se rétracter lors de la cuisson . Enfourner à four chaud pour une quinzaine de minutes.