Pâte brisée farine complète

Etape 1 /3

Installer l'accessoire pour pétrir puis ajouter tous les ingrédients dans le bol du robot.

• 200g de farine de blé T110
• 8cl d'eau tiédie
• 5.6cl d'huile de colza

Etape 2 /3

Mélanger vitesse 5 jusqu'à obtenir une pâte amalgamée.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Mettre le pâton au frais 20 min puis fariner le plan de travail et étaler au rouleau.