Recette de Angy

Purée de pois cassés diet’

Name: Purée de pois cassés diet’
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 40g Pois cassés; 100g Poireau; 3 Carottes; 150g Dés de jambon; 0.5 Ail; 0.5 Oignons; 0.5 Bouillon; 200ml Eau

5/5 -

1 Avis

Temps Total 32min

Préparation
2min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -

Ingrédients

1 personne

40 g Pois cassés
100 g Poireau
3 Carottes
150 g Dés de jambon
0.5 Ail
0.5 Oignons
0.5 Bouillon
200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

En mode dorage, faites revenir une gousse d’ail, 1/2 oignon, et le poireaux coupé en fines rondelles dans un peu d’huile olive

100g Poireau
0.5 Ail
0.5 Oignons

Etape 2 /3

Ajouter les pois cassés, 1/2 cube émietté et l’eau. Mettre en cuisson sous pression 15 minutes.

40g Pois cassés
0.5 Bouillon
200ml Eau

Etape 3 /3

Une fois bien cuit , vous pouvez y ajouter selon votre goût, une pincée de cumin et paprika. Mixer le tout. Pour compléter mon assiette , j’y ajoute ensuite 3 carottes entières que j’ai fait cuire en vapeur 15 minutes également. Parsemer votre purée de dés de jambons. C’est prêt ! Bon appétit