Purée de pois cassés aux lardons

Etape 1 /2

Dorer l oignon et les lardons

• 250g Lardons fumés
• 1 Oignon

Etape 2 /2

Ajouter les pois cassés rincés à l eau froide, les pommes de terre coupées en 4, les carottes coupées en rondelles,900 ml d eau, le bouillon cube,sel poivre.

• 500g Pois cassés
• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre moyennes
• 1 Bouillon de cube
• Sel,poivre
• 250g Lardons fumés
• 1 Oignon
• 900ml Eau