Purée de patate douce curry coco
- Temps Total 18min
- 5min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
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Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
600 g patates douces
200 ml eau
10 cl lait de coco
curry
50 g beurre
noix de muscade
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher et couper les patates douces en morceau. Les mettre dans le panier vapeur, mettre l’eau dans la cuve et faire cuire 13min sous pression.
Etape 2 /3
Une fois la cuisson des patates douces terminée, les mettre dans un récipient. Rajouter le reste des ingrédients et écraser le tout à l’aide d’un écrase purée.
Etape 3 /3
Assaisonnez à votre convenance. Dégustez !
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