Purée de panais
- Temps Total 41min
- 10min
Préparation - 31min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
450 g Panais
350 g Pomme de terre
700 ml Eau
10 cl Lait
30 g Beurre
1 pincée Sel
1 pincée Muscade
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher les panais et les pommes de terre. Coupez les en cubes d'environ 2 ou 3 cm. Dans le bol du robot, mettre l'eau et le panier vapeur. Cuire les légumes.
Etape 2 /3
Vider l'eau, mettre le batteur et les légumes.
Etape 3 /3
Ajouter le sel, la muscade, le beurre et le lait
Companions,Ustensils and accessoiries