Purée de carottes au top !!! - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Ronandinho

Purée de carottes au top !!!

ratings.4.8

4.8 /5 -

44 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Carottes

  • 150 g Pommes de terre

  • 50 cl Eau

  • 2 càs Crème fraîche

  • 1 càc Paprika

  • 1 pincée Muscade

  • 1 càs Beurre

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher les carottes et les pommes de terre puis les couper en morceaux.

  • 1kg Carottes
  • 150g Pommes de terre

Etape 2 /5

Verser les 50cl d'eau dans la cuve et mettez les carottes et les pommes de terre dans le panier vapeur.

  • 1kg Carottes
  • 150g Pommes de terre
  • 50cl Eau

Etape 3 /5

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 4 /5

Une fois la cuisson terminée, mettre les légumes dans le bol du mixeur avec tous les autres ingrédients de la recette.

  • 1kg Carottes
  • 150g Pommes de terre
  • 2càs Crème fraîche
  • 1càc Paprika
  • 1pincée Muscade
  • 1càs Beurre
  • Sel
  • Poivre

Etape 5 /5

Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse... Et servir bien chaud !!!

Companions,Ustensils and accessoiries