Poulet, carottes et coriandre

Etape 1 /5

Dans un saladier, ajoutez les carottes épluchées et coupées en lanières à l’aide d’un économe, les escalopes de poulet coupées en lanières et le zeste d'orange.

• 280g Blancs de poulet
• 280g Carottes
• 1 Zeste d'orange

Etape 2 /5

Lavez la coriandre. Sur une planche à découper, hachez-la à l'aide d'un couteau. Et ajoutez-la moitié dans le saladier. Réserez l'autre moitié dans un récipient.

• 10brin Coriandre

Etape 3 /5

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau

Etape 4 /5

Positionnez le panier dans le bol du robot et déposez-y le mélange poulet/carottes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Panier vapeur

Etape 5 /5

Saupoudrez de la coriandre restante, salez, arrosez d’huile d’olive et servez avec du riz.

• 2pincée Sel
• 1filet Huile d’olive