Recette de -

Poulet épinard et sa crème de Parmesan

Name: Poulet épinard et sa crème de Parmesan
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600g Poulet; 250g Épinards; 150g Parmesan; 200ml Bouillon de volaille; 1 Ail; 5ml Huile olive; 200g Tomates séchées; 200ml Crème liquide

4.2/5 -

13 Avis

Temps Total 30min

Préparation
10min
Cuisson
20min
Repos
0min

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Ingrédients

6 personnes

600 g Poulet
250 g Épinards
150 g Parmesan
200 ml Bouillon de volaille
1 Ail
5 ml Huile olive
200 g Tomates séchées
200 ml Crème liquide

Préparation

Etape 1 /3

Faire dorer le poulet émincés dans l'huile

600g Poulet
5ml Huile olive

Etape 2 /3

Retirer le poulet de la cuve et mettre le bouillon de volaille, la crème et le Parmesan. Attendre en remuant que le Parmesan fondé.

150g Parmesan
200ml Bouillon de volaille
200ml Crème liquide

Etape 3 /3

Ajouter l'ail émincé, les tomates séchées et les épinards. Puis en dernier le poulet. Continuez la cuisson 15 mn assaisonner à votre convenance en sel et poivre. Accompagné de tagliatelles et déguster. Bon appétit